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【1月訂購 售完即止】Patagonia自然酒 一人前 (2款各3)

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簡介

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迷你罐裝輕巧易攜,無論戶外活動或作為禮品皆十分合適 やまもり x3 (再生有機認證) 繁土 x3 (2025年釀造)

商品詳情

特點特色

繁土 ハンド(寺田本家):
由創立於1673年的寺田本家釀造,為 Patagonia Provisions 原創自然酒。使用自家栽培無農藥的龜之尾米與兵庫縣友善農法越光米,木桶釀造、不過濾,呈琥珀色。經熟成後口感柔和,帶淡淡甜味與柑橘酸度,米香與木香餘韻悠長。

やまもり(仁井田本家):
「やまもり2025」是日本首批取得再生有機認證的品牌。採用「汲出式四段仕込み」釀造工藝,造就風味層次豐富、收口俐落的上品口感。甜味、旨味、酸味平衡鮮明,風味複雜而有深度,整體呈現緊緻而多汁的印象,並交織著溫柔爽朗的柑橘香氣。加熱為燗酒時,更能感受木桶帶出的雅緻酸味。

美味飲用方式

新酒時期:建議冷飲或常溫飲用,可品味其鮮明活潑的風味。
入冬後:轉為燗酒能更突顯木桶孕育的酸味。
搭配料理:鍋物、蕎麥麵、生鮮海味皆相得益彰。

熱燗時的注意事項

  1. 開蓋加熱:加熱時請保持開蓋。
  2. 勿直火加熱:請將瓶身置於裝水的鍋中隔水加熱。
  3. 從冷水開始:勿直接放入滾水中,應從冷水逐漸加溫。
  4. 以小火加熱:避免大火,請以小火慢慢加熱。
  5. 控制溫度:湯煎溫度請勿超過 80°C,避免沸騰,以免瓶身破裂並影響風味。

酒精度數

繁土 14度、やまもり 13度
請避免陽光直射或高溫環境,建議置於陰涼處保存。
未成年人禁止飲酒;空瓶請回收。

原產國

日本

重量/容量

150ml×6

原料・保存方式

米(100% 再生有機認證雄町)、米麴

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